Pretzels com mais de 300 anos são encontrados em escavações na Alemanha

Os pretzels encontrados as margens do rio Danúbio ficarão em exposição no Museu Histórico de Rogensburg.

Dois pretzels encontrados em uma escavação em Regensburg as margens do rio Danúbio, na Alemanha podem ter mais de 300 anos. O curioso é que não diferem muito do produto que é oferecido atualmente nas famosas cervejarias da cidade. A arqueóloga Dorothee Ott porta-voz do escritório da Baviera de Preservação Histórica, disse quinta-feira que os fragmentos serão exibidos no Historical Museum Regensburg. Ela afirmou que os pretzels e outros produtos de panificação foram gravemente queimados e por isso sobreviveram por séculos. O de carbono-14 indica que foram produzidos no século XVIII. FONTE