Basta sentir gosto de cerveja para querer mais, diz estudo

Cientistas destacam link entre alcoolismo na família e aumento de dopamina após beber cerveja

Basta o consumo de uma pequena quantidade de cerveja para que o cérebro seja estimulado a querer beber mais. É o que mostra um estudo feito com 49 voluntários pela Escola de Medicina da Universidade de Indiana, nos Estados Unidos. O resultado foi divulgado pela publicação científica Neuropsychopharmacology e nele ficou evidente que o gosto da cerveja libera no cérebro a dopamina, neurotransmissor responsável pela sensação de recompensa. O estudo também revelou uma maior sensação de prazer em pessoas com um histórico de alcoolismo na família. Peter Anderson, pesquisador da área de abuso de drogas na Universidade de Newcastle, na Grã-Bretanha, ressalta que o efeito do gosto da bebida descrito no estudo já era esperado.