sábado, 7 de julho de 2012

Saiba um pouco mais sobre a 'Orelha de Judas'


A primeira vista quem olha acha que se trata de uma orelha humana, devido a forma, as ranhuras, a textura, a cor e etc. Contudo a imagem é de um fungo chamado Auricularia aurícula judae-e e que gente pode encontrar em quase todo o mundo. Os locais em que ele se desenvolve são normalmente, troncos de árvores. Dizem que o seu nome esta vinculado ao apóstolo Judas, aquele que traiu Jesus Cristo e que logo depois, arrependido teria se enforcado numa árvore. Ele é comestível na maior parte dos países e considerado uma iguaria em outros. Na Índia é comum uma sopa de ‘orelha de Judas’ e na China há registros de que ele é cultivado há mais de 1500 anos. A orelha cresce até atingir 3 centímetros, mas já foram encontrados exemplares com 12 centímetros. Ao ser tocado ele parece muito com uma orelha humana, pois é elástico e gelatinoso. É comum nas brincadeiras, crianças mais velhas assustarem os mais novos com exemplares de 'orelha de Judas'.

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