Dica de um feirante sobre verduras hidropônicas

Lucia Dâmico que escreve no ‘Flores de Lulu’ do jornal o Estadão conseguiu uma dica ótima de um feirante sobre a conservação de verduras hidropônicas. “Mantenha a planta presa à raiz. Retire e lave somente o que você for consumir. Deixe o resto na geladeira”. Essa técnica, segundo o feirante, prolonga a vida útil do alimento em até dez dias. Para os especialistas a medida pode parecer óbvia, mas é bem mais habitual do que se pensa arrancar a planta da raiz e guardar somente folhas e talos. A saber, hidroponia é a técnica de cultivar plantas fora do solo, com as raízes mergulhadas em uma solução que contém água e os nutrientes essenciais para o seu desenvolvimento.