Antes de cada apresentação, os músicos da Orquestra Vienense de Legumes, uma das mais inusitadas orquestras do mundo, vão à feira em busca de matéria prima para seus concertos. Lá eles compram legumes e verduras, a partir dos quais eles constroem seus instrumentos, tais como castanholas de berinjela, flautas de cenoura e chocalhos recheados de feijão. Para exemplificar melhor tem instrumento chamado "pepinofone" (foto), que consiste de um pepino perfurado com uma embocadura de cenoura e um pimentão oco na extremidade. No final de cada apresentação, tudo acaba na panela, e o público pode apreciar uma bela sopa preparada com eles. O grupo se apresenta na Grã-Bretanha esta semana, no Festival de Música Contemporânea de Huddersfield, que começou dia 16 e termina no próximo domingo, 25.11.
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